抗漲美食帶您來看,南投草屯一間古早味早餐店,店家招牌就是每天限量15份的手工自製蘿蔔糕,以及用蔬菜高湯伴炒的古早味炒麵,從921大地震後開業至今,將近25年時間,只有微調過一次價格,相當受在地人歡迎。
新鮮蔬菜熬的高湯,加進炒麵裡一起拌炒,讓麵條吸收蔬菜高湯的鮮甜,看似簡單的早餐炒麵,卻讓顧客總是讚不絕口,
老闆娘劉小姐:「跟一般放在蒸籠裡面沒有用炒的肉燥淋上去,這是不一樣的做法。」
顧客:「覺得不一樣的地方在於說,吃起來不會很油膩,然後吃起來的話會有一種,感覺有一點懷舊的古早味。」
位在南投草屯這間早餐店,因為開在學區,921大地震後開業,將近25年時間,只有微調過一次價格,炒麵維持一份35元,手工蘿蔔糕30元,還是讓民眾直呼真的很划算
老闆娘劉小姐:「我們的麵就是量比較多啦,應該算便宜吧不會太貴。」
業者說,家庭式小店,客人都是從小吃到大的鄰居學生,加上限量備貨,賣完就沒有,有效控制成本,不只口味還有價錢,都有濃濃的古早味。
◤日本旅遊必買清單◢