總統魚料理是日月潭的特色美食，但最近幾年外來種侵入，像紅魔鬼、玻璃魚、魚虎，因為民眾放生大量繁殖，又會吃掉總統魚的魚卵或魚苗，導致總統魚瀕臨滅絕危機，各大釣魚論壇最近發起「獵殺紅魔鬼」，一旦釣到絕不放生，以免牠危害總統魚。
總統魚12種吃法，有快炒、水煮或是做麻婆豆腐魚，還有魚肉當餡料，捏成小籠包，過去老蔣總統到日月潭，一定要吃總統魚，不過現在總統魚和奇力魚，這些日月潭原生種魚剩下不到1成。
從日月潭撈起來的，多數是這種紅魔鬼，來自中南美洲，顏色粉嫩漂亮，具觀賞價值，但這些外來種魚，像透明魚、玻璃魚和魚虎，會吃掉魚卵和魚苗，因為民眾放生，10年前外來種魚開始出現在日月潭，造成原生的總統魚和奇力魚，瀕臨滅絕危機。
放流活動工作人員：「有害魚類的侵入，牠會把原生種魚吃掉。」
儘管日月潭每年放流上萬尾原生種魚，還是敵不過外來種的消滅速度，最近有釣友在釣魚論壇下達釣殺令，全面獵殺紅魔鬼，漁會也鼓勵周邊餐廳推出紅魔鬼套餐，吃紅魔鬼拯救總統魚。
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