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超狂智慧鍋!可邊煎邊蒸海產PK多功雙層鍋

記者 林旼叡 / 攝影 楊清波 報導
發佈時間:2023/05/10 13:31
最後更新時間:2023/05/10 13:31
圖/TVBS
圖/TVBS

母親節送媽媽什麼呢?電商觀察以鍋具類來說,銷量就成長至少3成,我們特別問,原來是有些新穎的智慧多用鍋很熱賣,有些鍋能讓你同時煎肉、另一層拿來蒸海鮮。

記者林旼叡:「疫情之後這種智慧多用鍋,就愈來愈夯,而且很受家庭客喜愛,現在還有台灣業者開發出比較不一樣的,像這個號稱是前後加熱式分段,前面這邊可以做什麼呢,除了過去我們知道可以煮火鍋之外,它甚至是可以煎牛肉,還有後面比較特別的是,這個蓋子打開來它是火鍋,但其實它是可以蒸東西的,比如說像我現在就直接把鮑魚拿上面來蒸。」

 

手就是會這麼忙,電磁爐打開沒過多久,就能邊煎牛小排,同時!火鍋這格蓋子打開,這蛤蜊正鮮甜好吃時刻,業者開發多年,因為電磁爐要同時兩個不同爐子放那麼進加熱,有技術上問題,因此好不容易調整好,號稱上市開賣在電商被秒殺。

圖/TVBS

鍋具品牌業者董事長陳献楨:「在這個家用鍋在國外參加過展覽,目前日本有7家的上市公司,搶著要代理我們這產品。」

 
這類鍋子確實夯,甚至連眼前旋轉火鍋餐廳都用這種鍋,還有五星酒店天成也和他們合作,當然這樣的智慧多功鍋,現在選擇很多。

介紹影片:「是蒸鍋,是煮鍋,也是消毒鍋。」

圖/TVBS

這是日本進口蒸煮鍋品牌,過去就有達人實用推薦,同時能分兩層,下層煮東西,上層能拿來蒸包子,甚至不煮飯蓋子蓋起來,也能變爸媽們的消毒餐具設備。

還有這,小家庭好收納的摺摺鍋,號稱能有4用,攤開來之前,接上電這就是一台烤箱,如果想要煮鍋兼燒烤,打開來,兩邊都能邊做美食料理,有電烤盤也能當火鍋爐,電商業者觀察,母親節就快要到,這段期間,買鍋子的比例還是有增加,而且至少3成!,畢竟這樣的多功設備,確實讓忙碌的家庭煮夫煮婦省事些!

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#母親節#料理#海鮮#鍋具#美食

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