今天(14日)是韓國黑色情人節,但和以往情人節不同,這個節日是給單身男女慶祝用的,在這天大家會吃炸醬麵,也會喝黑咖啡,而韓國黑色情人節這天可以賣出5000萬碗炸醬麵,而台灣業者也看準商機,推出買炸醬包就送醬油,或是炸醬麵和黑咖啡等特價活動。
有夠黑的醬料包,加入麵條微波1分鐘後,燒燙燙韓式炸醬麵就出爐,放在一起攪拌香氣立刻噴發,一口咬下很對味,來自韓國的黑色情人節,醬油食品大廠也來參一咖,推出韓式炸醬便利包,喊出買炸醬包就送一罐松露醬油,但只在電商平台限量販售。
金蘭醬油董事長鍾淳名:「台灣的年輕人對偶像劇或是K-Pop有興趣,我們這次是做限量的就做3000盒。」
正宗韓式餐廳當然也不能缺席,韓國炸醬加上豬油爆香,還有蠔油洋蔥等配料熬煮30分鐘,調製成道地韓式炸醬,再加入小黃瓜和雞蛋,這碗韓國榨醬麵,平日一碗230黑色情人節這天,直接特價變150元。
韓國餐廳店長Jung sun woo:「韓國的4/14日,是給沒有愛人的人過的節日,會吃炸醬麵因為心是黑色的,吃黑色炸醬麵可以得到安慰。」
韓國店長說明黑色情人節這天,炸醬麵是必備也會喝黑咖啡,但其實不用特別穿黑衣服,而連鎖超市平常就賣多款韓式炸醬麵,因應情人節貨量更充足。
民眾:「好玩啊,如果朋友都單身,可以一起。」
民眾:「台灣沒有這種習俗的話,感覺比較沒這種(過節)感覺。」
現在風潮漸漸傳到台灣,業者趁勢搶攻,民眾也有不一樣的節日慶祝。
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