清明節拜拜祭祖需求，雖然現在萬物其漲，但雞豬魚三牲還是要買，有連鎖油雞燒臘品牌，以及伴手禮門市，都推出祭祖產品，業者說連假業績提升約三成，只是市場攤商說，雞肉成本比三年前大漲66%，打算從週二開始，全雞價格要貴15元。
油雞腿剁成小塊，也能不切上桌好看，加上蜜醬叉燒雙拼蔥油雞，有雞肉有豬肉，方便家庭拜拜，業者說連放5天加上拜祖先需求，全雞加上叉燒組，比去年同期銷售提升約30%，另外雞腿銷量也比平常多2成，鎖定小家庭；另外連鎖通路門市也賣三牲，三款禮盒有炸鮮魚玫瑰油雞，豬肉部分有三種能選，包含叉燒燒肉或港式紮蹄，只是萬物皆漲時代，市場攤商也喊苦。
市場雞肉攤商：「現在成本都比較高，現在成本一隻就要430元了。」
市場甘蔗雞鹹水雞攤，土雞一隻賣500元，現在成本飆到430，業者說已經苦撐凍漲近兩年，但比較三年前，成本一隻才300元等於漲了66%。
市場雞肉攤商：「我們目前沒漲，應該明天開始漲，大概15塊10塊、15塊這樣，前幾天(成本)就漲了啦我們沒漲，我們源頭就已經漲了。」
另一家市場賣炸物攤商說，比較三牲魚豬雞漲幅，以雞肉變貴最多，但因為都是秤重算價錢，想省荷包就挑小隻小塊的。
拜拜三牲，全雞和炸魚是必備，豬肉部分可以是，三層肉紅燒肉或香腸，都有人喜歡，但業者也透露，經濟不景氣，加上吃不了這麼多，大約六成消費者會買半隻雞，除了不浪費食物也能省點荷包。
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