缺蛋風潮最近也吹到了南部，台南市的街頭，最近就被發現有民眾，清晨五點多就在排隊，因為他們等著七點店家一開門，能夠賣到雞蛋，雖然零售價從缺蛋前每箱20台斤只要四五百元，漲到現在每箱破千元，但每個人還是一買就是一整袋。
買蛋民眾vs.記者：「我出來運動，三點多就起床了，缺蛋嗎還是怎樣呢，就為了來買蛋呀。」
而這個畫面不在北部，就出現在台南市的街頭，而且隨著天色越來越亮，人龍越來越長，從原本的二三十公尺，變成近百公尺，因為太晚來，可能就會撲空，因此店家早上七點開賣，五點左右就有人排隊。
終於等到了七點，雖然蛋價越來越貴，但每個人幾乎都把手中的塑膠袋裝滿，以目前每台斤60元計算，一袋可以裝超過五斤雞蛋，就要三百多元，但買到的民眾還是很開心。
買蛋民眾vs.記者：「排很久呀，排了一個半小時，買到開心嗎，有呀。」
買蛋民眾vs.記者：「會覺得很辛苦嗎，不會呀，很好玩，因為我第一次，哈哈。」
買蛋民眾：「我們是為了做生意呀，我是賣炒飯的呀，炒飯沒有蛋沒辦法呀。」
雞蛋有多貴，原本的零售價每箱20台斤，只要四五百元，但去年底，已經漲到八九百元，到了今年三月份，南臺灣也漲到一千多元，更不用說北部，每箱已經逼近1500元，而且有錢還不一定買得到。
買蛋民眾：「以前我們如果叫貨，馬上叫就馬上有貨，現在變成還要自己來載，數量都不夠啦。」
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