元旦連續假期最後一天,民眾把握假期,苗栗大湖採草莓,現在草莓量少,價格比較貴,比往年貴。目前大湖採草莓,一斤要400到500塊,還有大顆的白草莓,賣到一顆一百。草莓甜點店,成本相對提高,不過不敢漲價,撐著等盛產季,減低成本。
霜淇淋上方像是鑲紅寶石一般,擺上草莓,一顆又一顆,排了一圈。再撒上糖霜,這華麗的霜淇淋,看了療癒又迷人,不少粉絲慕名而來。
民眾:「因為它酸酸甜甜的,就很像,就很像戀愛的感覺。」
季節限定的草莓甜點,不管是霜淇淋,還是提拉米蘇蛋糕,都得靠這草莓當靈魂。
新鮮草莓每天產地現採直送,老闆說一天要用掉10公斤,現在草莓量少價格高,成本也提高。
店長林培元:「我覺得說,貴一點成本我們自己吸收,目前來講草莓大概貴一倍以上,品質其實也很不穩定,可能把它做成醬汁做成別的用途,相對的挑最漂亮的給消費者。」
草莓大本營在苗栗大湖,元旦連續假期迎來今年首波人潮,不過草莓還沒盛產,數量並不多,價格上漲,現在採草莓,要貴一點。
業者:「價格的話是在450到520,稍稍漲一成左右,因為這個產量太少了的關係,供不應求。」
難得跟家人一起出遊,遊客把握歡樂時光,花錢不手軟。
草莓人見人愛,還被暱稱紅寶石,不過白色的草莓價更高。
業者:「這個還沒有成熟 如果它再成熟的話,再大一點點的,1顆1百塊,(1顆1百塊),對。」
業者估計,1月15日之後,草莓會進入量產期,過年連續假期,是採草莓最佳時間。
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