一般玩水上設施大家都會想到墾丁，不過在雲林三條崙海水浴場也能玩到各式水上活動，當地養殖業結合觀光，讓遊客除了玩水，還能透過吃的跟親身體驗，去了解本土養殖業。
教練：「風會把它翻過去。」
不過這些可是需要，在教練專業指導之下，才能放心隨著風浪享受。想要飛高當水上鋼鐵人，這可是相當考驗平衡感。
遊客實際下水體驗，反覆試了好幾次。
教練：「站直喔。」
才終於成功飛上水面。
遊客：「剛剛應該試了50幾次吧，哈哈哈，只有短短的5秒。」
如果覺得難度太高沒有關係，也可以讓教練帶你體驗，在水上飆速的快感。
教練：「要過浪囉。」
記者李采穎：「如果不喜歡太刺激的水上活動，這裡也有相對較悠閒的SUP，有教練教你如何划槳前行。」
玩SUP想站起身來立槳，同樣需要平衡感，擔心落水也可以坐著划，在水上放慢步調，看看不同風景療癒身心靈，玩完水上活動肚子餓了，口湖鄉也有在地特色，「甘苦人」料理，簡餐的菜色豐富又精緻，但為什麼取名叫「甘苦人」？
口湖鄉金湖休閒農業發展協會營運經理蔡云姍：「我覺得我們的生產者其實都滿辛苦的，務農的也好或者是養殖的也好，都是要挑戰兩顆太陽，天上就是一顆太陽水上就是一顆太陽，陽光投射下來的又從水面上那個，投射上來的那種熱度其實是很煎熬的。」
文蛤、白蝦、虱目魚每一個食材，都是在地農民心血，鰻魚也是口湖特產，看似普通的麵條也不一般，而是曬過太陽的「日曬麵」，享用每一口的同時，感受「甘苦人」料理中的，「粒粒皆辛苦」存著一顆感恩的心，不輕易去浪費食物，除了用吃的感受漁農辛勞，也可以下水去體驗。
記者李采穎：「泳圈上面放了一個盆子，可以讓人直接站在上面，就像是漂漂河一樣，小朋友除了可以在上面玩碰碰船之外，還可以直接下水體驗什麼叫，『摸蛤仔兼洗褲』。」
拿好盆子下水打撈，不過馬蹄蛤藏在哪？老闆親自為我們示範。
馬蹄蛤主題館館長曾界崇：「這邊是它的嘴這邊是它的腳，它在泥土底下的話是這樣，摸馬蹄葛就要用腳去踩，踩到有異物有微凸的地方，就是它了。」
大朋友小朋友都感到好新奇，因為手只要伸進水裡輕輕一撈。
遊客：「好多喔。」
有巴掌大的馬蹄蛤、文蛤，還有淡菜跟海草，近距離認識生物多樣性，遊客們人手一籃收穫滿滿，暫時遠離了都市塵囂，用趣味的方式，更加了解本土養殖業。
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