疫情趨緩，國門也將要解封，國內的加盟市場也重新熱絡，今年台北國際加盟展擴大舉辦，有業者用特色食品，或是打出最低0元加盟金，1人就可創業等，吸引民眾前來加盟。
淋醬一倒入，不用3秒鐘雪花冰立刻製冰，還能用配料裝飾，主打機器0接水，技術門檻低，任何人都能輕鬆上手。
記者張蕙纖：「像是這樣的一隻，剛剛有提到如果賣出去一個月至少是(營收)15000元之外，其實利潤上來講的話，還是可以來回歸7成左右。」
或是這一台封閉式貨箱電動三輪車，從箱子化身行動餐車1分鐘開店，看準疫情趨緩國門解封，各行各業都要復甦，尤其加盟創業市場更有感，台北國際加盟展10年來規模最大，吸引民眾來搶逛。
民眾：「感覺應該是可以控制下來，所以到時候假如解封的話，應該會是一個機會。」
民眾：「想看看有沒有什麼，新的東西，因為疫情大家都不出來玩啊。」
重拾想當老闆的心，不少民眾想加盟餐飲業，也有連鎖火鍋業者祭出展場加盟金限折70萬，年度保障毛利888萬。
連鎖火鍋業者公關經理高林禎：「70萬折價部分是所有裝潢和設備費用，都包含在裡面。」
還有更狂的，連鎖飯包業者主打最低加盟金不用錢，或是手搖飲料自備88萬可加盟，還協助青創貸款100萬2年免利息。
連鎖手搖飲董事長楊國珍：「年齡層下降，大概80、90年後都想來創業。」
加盟熱潮回歸，經濟部統計也發現，8月批發零售餐飲業營業額都飆升，其中餐飲業年增43.6%，儘管受通膨影響，還是創去年同期新高，北市地政局也公布2021年最高租金店面有5件都在西門町商圈，隨著觀光政策放鬆，店面有望迎來春天。
餐飲業務經理林承誾：「今年大概第二季開始，這兩個地方都有明顯復甦，還是有空店面，可是跟以前比大概少了1/3左右。」
生活逐漸回到軌道，創業市場回溫，想讓民眾重新一圓當老闆的夢。
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