電烤盤不需要木炭，產生的煙也比傳統烤肉少，近年不少民眾中秋烤肉會用電烤盤替代傳統烤爐，台南永康一處民宅，卻在中秋連假最後一天，因烤盤接的延長線走火釀成3死火警。對此，高雄市消防局災害搶救科科長蘇裕銘就指出，不只電烤盤，加熱電器瓦數大，盡量以獨立電源供電，蘇也說，其實電線走火不一定都很嚴重，會引發大火的關鍵，還是電線周邊的雜物。
蘇裕銘表示，不只是電烤盤，只要有關「用電加熱」的電器，瓦數都不低，而台灣的電壓110伏特，市售家用延長線幾乎都是設計1650瓦，光是一支吹風機，就達800至1200瓦，延長線上只要接上吹風機，就佔據超過一半的「扣打」，更不用說市售1200瓦甚至2000瓦的電烤盤，只要過載，發熱速度就極快，容易引發火災。
此外，蘇裕銘也說，過載只是其中一種起火原因，就連插頭沒插緊、生鏽或是積灰塵，都有可能讓電阻變大起火，另外，消防局不斷宣導，拔插頭不能拉線，也是因為電線內是由多條細銅線組成，拉線或使裡面的銅線斷裂，讓沒斷的銅線要承受更多電流，同樣會引發過熱。
蘇也指出，其實電線走火並不可怕，頂多該條電線燒毀，即使當下手邊沒有滅火器，只要把電源切斷，就能以最一般的方式滅火，「電線走火最可怕的，是引燃線路附近積放的可燃物」，如同這次永康火警狀況。蘇裕銘呼籲，因此一般買電器，還是要挑選有標檢局認證，延長線也盡量使用附有「過載保護功能」或是「防火功能」，避免類似憾事發生。
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