每年八、九月，是新北金山特產「甘藷」的產季，市府舉辦金山甘藷季，27日還有千人焢窯活動，從採地瓜到烤焢窯，都能DIY，擔心天氣太熱的還有星光場，而金山的地瓜之所以好吃綿密，原來有得天獨厚的地理優勢。
「熱燙燙」剛出從烤窯出爐的甘藷，金黃色澤特別誘人，吃起來口感綿密甜滋滋。
新北市副市長陳純敬vs.現場嘉賓：「甜蜜蜜。」
新北市副市長陳純敬：「除了白天之外剛好今年也非常熱，我們也增加了星光，也就是晚上的烤番薯。」
焢窯體驗還加碼星光場，而金山甘藷之所以好吃，因為有得天獨厚的地理條件。
新北市金山區長廖武輝：「我們陽明山這火山屯系，屬於這種砂質土壤，而且呢它伴隨著我們清澈的泉水，用這水質來做成長。」
新北市副市長陳純敬：「從以前的小漁村，到現在是北海岸一顆鑽石，連結從淡水一直到這個我們的東北角。」
新北金山有美食特產風景，適合輕旅行順道焢窯吃地瓜，享受田園樂大人小孩都開心。
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