中秋檔期，台中蛋黃酥名店周六一大早就大排長龍，消費者說，越靠近中秋節，民眾越早來排隊，有消費者上周同一個時間來排第一，今天到場時，前面已經有好多人在等開門！
消費者vs.店員：「12入的三個。」
帶著好幾張千元鈔，能買多少就買多少，台中這間蛋黃酥餅店，傳承自彰化知名蛋黃酥老餅店的製餅技術，人氣買氣也一路從彰化延續到台中來。
記者vs.消費者：「(人潮)非常多，出乎預期。」
消費者：「(現在來買會不會太早？)不會啊，上禮拜來是排第一個，因為那時候人還沒有那麼多，現在越靠近中秋，人越來越多。」
多買一點塞機車坐墊下空間，腳踏板上還能放，店家說中秋預購已經滿單，現在只開放營業時間有現貨的話，民眾才能來購買，價格今年沒有調整，維持六個280元，銷售狀況一個月營業額平均45萬元沒有問題，台中另一家在地20多年的老餐廳中秋檔期也推蛋黃酥，古法醃製的整顆鹹蛋黃，配上27層酥皮包住豆沙飽滿餡料，有不少老饕鍾愛這一味。
往南走，雲林一家遊樂園也推中秋蛋黃酥，傳統手工酥脆餅皮包進豆沙內餡，還有這鹹香蛋黃，但不諱言，原物料漲了三成。
西點主廚章振坤：「蛋黃的部分今年漲幅大約三成左右，因為今年鴨蛋產量比較少，所以說漲幅算滿大的。」
總經理曾慶欑：「每一年我們都要買一兩萬個，所以我們一定要事先訂。」
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