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高麗菜有分公母!神人曝這種「稀有脆甜」更賺 都買錯了

編輯 陳怡伶 報導
發佈時間:2022/07/03 11:33
最後更新時間:2022/07/03 11:33
大家分辨得出來高麗菜公、母?(圖/TVBS資料畫面)
大家分辨得出來高麗菜公、母?(圖/TVBS資料畫面)

高麗菜是台灣必吃的家常菜,但各位知道高麗菜其實有分公母嗎?一名女子就到菜市場買了1顆高麗菜,而且價格超便宜,從攤販那才知知道原來這1顆「是公的」,讓他震驚地上網詢問,引來內行人給正解。

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大家都怎麼挑菜?(圖/TVBS資料畫面)

該名女子在臉書「爆廢公社」指出,她買了1顆公的高麗菜,價錢只要54元而已,夏天還真的沒買過這麼便宜的高麗菜,老闆娘還特別跟她說「你撿到便宜了,這顆是公的」,她才知道高麗菜竟然有分公的、母的。

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文章曝光後,引來不少內行人人解釋,「我們這裡的菜農是用紋路分,公的紋路比較密,口感比較脆,可能一整區的高麗菜只有1-2粒公的」、「公的比較少也比較好吃」、「公的高麗菜好吃~但很少見~」、「公的很好吃,好像是小時候長得醜,賣相不好就被拔掉,所以市面上比較少見到」。

原PO也是第一次聽說感到很震驚。(圖/翻攝自爆廢公社臉書)

事實上,高雄市農業局農務管理科技士郭展宏曾透露,可以從外觀分辨高麗菜公母差別,公的高麗菜頭尖,吃起來的口感脆甜,母的高麗菜則是頭圓,而且纖維較多,但此種說法僅是坊間的分辨方式,高麗菜並沒有分雌雄。
 
 
 

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