蔬菜水果屬於不耐放的商品，不過攤商們基本上一天補貨的量也相當大。就有民眾感到困惑，「這些沒有賣掉的水果，最後都到哪裡去？」對此，內行人也給出答案。
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先前有名網友在PTT上以「水果店的水果賣不出去，剩下的都怎麼處理？」提出3大問題，像是「每次到水果店買完水果後，都會思考客人挑選剩下的水果最後都怎麼處理？」、「有些賣相不佳有可能退還給上游廠商嗎？」，以及「假設批進來100顆蘋果，最後只賣75顆會賺錢嗎，還是用其他獲利的水果來填補虧損？」
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文章一出後，知情的民眾則表示「有些水果店是在旁邊賣果汁、水果盤」、「會送人吃，我們家都吃親戚賣不完的水果」、「快壞的會特價便宜賣」及「先把水果切盤，熟客來買就會用送的」；此外，還有人指出，「賣不完的水果通常會有果汁店收，所以基本上不會賠到錢」、「水果一開始進貨不會是全熟，因為越慢熟水果會越成熟，價格就會越便宜。」等。
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