連鎖加盟展今天第二天，疫情後業者發現一個新狀況，之前很多品牌不敵疫情收攤撐不住，很多店面因此空下來！現在這些「店主房東」們，還沒找到租客，就自己跑來看有什麼生意能做，另外國外很夯台灣手搖飲，商務客開放沒多久，就有人來詢問。
餐飲顧問品牌董事長廖振宇：「加熱的地方在這，它是一個微波爐，(哦所以)，它這邊的門會從這邊(打開)。」
夜市美食也能熱騰騰，在其他地方吃到嗎？加盟展除了找店面，甚至也有這種經營型態，小店家想擴大販售，這家餐飲顧問公司，推這類模式，像寧夏夜市因為部分業者有央廚像鬍鬚張，可以直接配送透過機器加熱就能賣，一台機器70萬，含平時補貨配送還有服務。
連鎖手搖飲品牌執行長楊國珍：「這次我們因為外貿協會，有給我們連繫加拿大的，現在因為有商務客，昨天就有談到1至2個。」
或火鍋品牌築間吃到飽品牌有之和牛，疫情前逆勢拓店現在持續找加盟主，號稱保障年毛利一年半內回本，再推限量補助現金100萬，扣一扣等於加盟一間平均8至9百萬，業者觀察這次加盟主很特別，疫情間很多品牌撐不住收店退租，現在房東們自己來問。
連鎖鍋物品牌董事長特助李晨馨：「今年我們發現很多是房東，因為他可能前一個租客退場了，那現在狀況，可能又找不到下一個的租客的狀況下，不想讓房子空閒著，他們就會出來找其它的可能性。」
現場還有咖啡品牌黑沃，甚至五星服務的按摩品牌也出現在加盟展上，還有餐車類型，店家品牌來等老闆上門。
◤2024年末運勢解析◢
