有句話是「廚房如戰場」,但瓦斯爐竟然會自爆!一位民眾孫先生在燉湯的時候,玻璃檯面爐整片爆開,碎片更差點噴濺到他身上,一開始以為是因為最近天氣冷,溫差大所導致,但其他業者指出,可能是跟玻璃檯面的承重力比較有關係,或是玻璃早就有出現裂痕,開火加熱才會爆開。
有民眾反應,玻璃面產品不適合長時間燉煮,更有人擔心是最近天氣冷,熱漲冷縮溫差大導致爆裂,但真相是這樣嗎?
廚具業者陳育書(非當事廠商):「早期的舊款有時候是,整個的承載量是在玻璃上面,前幾年有發生過(爆裂),這幾年已經全部都改良過。」
廚具業者蔡尚達(非當事廠商):「應該是刮傷的問題,它會產生爆裂,第二個應該是爐具過大,也會產生爆裂,第三個應該就是爐具過重的問題。」
有可能是玻璃面早就有因為外力,而出現裂痕,開火一加熱導致爆開,而這款瓦斯爐,其實在4年前就已經下架,產品研發經理澄清說,原因是賣得不好,而且玻璃爐具本身就有千分之一的自爆率,但依據維修統計,民眾使用不當的可能性比較高。
記者張寓科:「其實除了瓦斯爐之外,現在很多的新式廚具,像是烘碗機或者是烤箱,都是改用玻璃來當作新的製造材質,一來是為了美觀,二來是方便清洗,當然耐熱度也是一大考驗。」
以強化玻璃來說,耐熱度至少都在250度以上,正常使用不怕爆炸,但即使有層層防護,廚房如戰場,還是得隨時保持警戒。
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