全台鬧蛋荒,也反映在餐廳用料上,像是有日本料理店公告,清明節前將暫停供應玉子燒,而連鎖餛飩店,平時配料會加蛋絲,現在也暫時不供應,農委會趕緊想對策,跟日本、澳洲和美國,進口500萬顆蛋,全數要還給加工業者,同時預估3月上旬,等到天氣好轉,缺蛋危機希望有解。
記者vs.店員:「(外面那麼多人都說沒有蛋絲了),沒辦法啊,是缺蛋不是不用蛋。」
全台鬧蛋荒,連鎖餛飩店也很無奈,店員透露買不到蛋,蛋絲只好暫停供應,可能要等到供貨較穩定,就連速食店也受影響。
被炸雞耽誤的蛋塔店之稱的肯德基,擔心蛋液供應量不足。
單點蛋撻、禮盒、XL重量級,套餐蛋撻正常供應,但是優惠品項中的蛋塔商品,則停止銷售,改為別的商品取代。
就連日本料理店也在粉專寫下,老闆也不知道雞蛋到底是怎麼回事,不管真實狀況是如何,老闆想了幾天做一個決定,玉子燒停止供應到清明節過後。
農委會主委陳吉仲(2/23):「當然是不希望進口,可是最後為了穩定整個供需,才會在1月中下旬,採取這樣的一個進口。」
解決缺蛋危機,農委會出招,緊急從國外進口。
包含日本300萬顆,澳洲200萬顆,2月19日已經有首批10多萬顆抵達,以及美國預計第一次空運幾十萬顆,總計500多萬顆,都要還給加工業,不會進入市場銷售,但估計中南部天氣逐漸好轉,希望3月上旬,雞蛋不足問題能有解。
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