全台鬧蛋荒，也反映在餐廳用料上，像是有日本料理店公告，清明節前將暫停供應玉子燒，而連鎖餛飩店，平時配料會加蛋絲，現在也暫時不供應，農委會趕緊想對策，跟日本、澳洲和美國，進口500萬顆蛋，全數要還給加工業者，同時預估3月上旬，等到天氣好轉，缺蛋危機希望有解。
記者vs.店員：「(外面那麼多人都說沒有蛋絲了)，沒辦法啊，是缺蛋不是不用蛋。」
被炸雞耽誤的蛋塔店之稱的肯德基，擔心蛋液供應量不足。
單點蛋撻、禮盒、XL重量級，套餐蛋撻正常供應，但是優惠品項中的蛋塔商品，則停止銷售，改為別的商品取代。
農委會主委陳吉仲(2/23)：「當然是不希望進口，可是最後為了穩定整個供需，才會在1月中下旬，採取這樣的一個進口。」
解決缺蛋危機，農委會出招，緊急從國外進口。
包含日本300萬顆，澳洲200萬顆，2月19日已經有首批10多萬顆抵達，以及美國預計第一次空運幾十萬顆，總計500多萬顆，都要還給加工業，不會進入市場銷售，但估計中南部天氣逐漸好轉，希望3月上旬，雞蛋不足問題能有解。
