不少人在心情鬱卒時,會想暴吃一堆垃圾食物來發洩情緒,不過它既沒有營養價值,還會對身體造成負擔。對此,營養師謝佩珊親授5祕訣,在大家享受口腹之慾的同時,體重、血糖卻不會跟著失控。
謝佩珊認為,垃圾食物無法脫離生活,且我們也需要它。因此,營養食物與「垃圾食物」如何取得平衡是很重要的一環,於是她也分享5種飲食技巧,教大家怎麼吃,才不會過量以及控制住血糖。
5撇步放心吃免怕胖:
1.先喝大量的水,檸檬水、咖啡檸檬水、氣泡水、無糖茶飲為佳。
2.準備2至3種以上零食,每種只吃1到2口(片)。
3.爆米花搭配碳酸飲料,「不要含代糖」,越喝細胞容易飢餓,會容易吸收更多熱量。
4.小包裝或是使用分隔盤,吃完就結束。
5.吃完之後立刻刷牙,會讓你懶得再吃。
5款飲食搭配補充所需營養:
●大量的綠色蔬菜。
●定時做168斷食。
●不碰紅肉及植物性奶精(甚至奶製品),因為含有反式脂肪酸,讓妳終身瘦不下來。
●減少碳水化合物。
●增加植物性蛋白質攝取。
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