受到新冠疫情影響許多飯店業者也開始思考是否轉型或尋找新出路，雲朗集團因轉為瞄準高端客和物業管理，旗下桃園、花蓮瀚品酒店都將於今年結束營運，至於已有32年歷史的西華飯店也將在2月15日畫下句點，西華飯店除推出限量住房專案還有常溫麵組合，希望讓常客再回味一次飯店服務。
西華飯店指，許多消費者也擔心未來吃不到飯店的餐食，因此推出常溫包裝、可覆熱即食的牛肉麵、鮑魚雞腿麵。由於西華在1990年創立，32年接待過政要巨星，不少企業大老闆，會趁午間時刻到西華亨利酒吧點碗經典牛肉麵，成為忙碌行程之間的中繼站。秘方特製牛肉麵，以牛大骨、紅白蘿蔔熬煮72小時，佐以香濃牛油，搭配嚴選厚切牛腱肉、口感彈牙的關廟刀削麵。
2款麵食即日起開放線上預購，每組598元含兩盒麵食，民眾可自選2盒牛肉麵，或2盒鮑魚雞腿麵，或1盒牛肉麵混搭1盒鮑魚雞腿麵。預購並於2月15日熄燈當天至西華飯店現場領取，可獲得限量西華經典紀念品。
西華常務董事劉恒昌表示，2月1日至2月5日期間將於西華早餐限時限量供應此兩款麵食，供入住西華之房客享用。
更多新聞：雲朗2022震撼彈！翰品桃園停業、花蓮申請重建 義大利新據點營運
同樣在2022年停止營運的還是雲朗集團旗下2間翰品酒店，位於桃園市中心火車站旁的翰品酒店桃園，前身為中信大飯店桃園2012年更名，集團因轉型發展重點將調整為專注高端旅遊服務，宣佈翰品酒店桃園將營業至2022年4月30日止。另外翰品酒店花蓮也將在今年提出拆除重建計劃與申請，未來將推出結合豪宅的頂級複合式飯店物業。
◤日本旅遊必買清單◢
