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爭鮮「20年均一價」超佛心?內行揭一現象嘆:變相漲價

編輯 張士哲 報導
發佈時間:2021/12/14 05:22
爭鮮已20年沒漲價,有網友稱佛心。(圖/TVBS資料畫面)
爭鮮已20年沒漲價,有網友稱佛心。(圖/TVBS資料畫面)

連鎖迴轉壽司「爭鮮」自1996年開幕,20幾年都維持著每盤30元的價格,深受台灣民眾喜愛。有網友就意識到該現象,表示自己有印象以來,爭鮮就是30元一盤,而這10幾年來,「每次看到餐飲業在靠腰撐不下去的時候,爭鮮都沒有漲價」,這也讓他好奇「爭鮮為什麼可以一盤30撐到現在啊?」

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原PO在PTT發文指爭鮮從他有印象以來,「就是30一盤,應該也10來年了」,他指出,這10年來,「每次看到餐飲業在靠腰撐不下去的時候,爭鮮都沒有漲價」,直問「為什麼爭鮮可以活到現在呢?」

網友在PTT詢問,爭鮮不漲價如何撐20年。(圖/翻攝自PTT)

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有網友點出「因為其他都賣很貴,爭鮮比較良心」、「算佛心了」,不過更多網友認為爭鮮其實一路以來都在「悄悄漲價」,紛紛表示「你不覺得量一直在縮水嗎」、「一直偷你沒發現嗎?生魚片更久以前是4片」、「現在明顯變很小」、「料越來越少,飯量讓你吃飽」、「生魚片從4片縮水成2片最好是沒漲」、「豆皮從三個變兩個了」、「生魚片一直偷變少,變相漲價」、「以前30盤就很撐,現在50盤才八分飽」。

不少網友認為爭鮮透過減量「變相漲價」。(圖/TVBS資料畫面)

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也有其他網友分析指出「因為在前線已經壓縮過成本了」、「品質一直瘋狂退步換來的」、「印象是最大魚商吧,中間成本可以管控」、「全台最大規模漁業廠商不怕」、「漲到40大家就會去吃藏壽司或壽司郎了」、「他漲價大概就沒人要吃了」、「壽司郎跟藏壽司不漲,爭鮮如果先漲就沒生意了」。
 

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#爭鮮#漲價#縮水#餐飲#壽司#日式料理

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