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老媽煮「稀有料理」超下飯 食材曝光網驚:第一次看到 

編輯 鄭心連 報導
發佈時間:2021/11/18 05:35
網友貼出老媽的私房菜。(圖/翻攝自家常菜)
網友貼出老媽的私房菜。(圖/翻攝自家常菜)

近日一名網友在臉書發文,貼出一道料理,還強調是「老媽才有耐心做出的超稀有菜餚」,不常見的外觀吸引不少網友討論,而底下也有內行老饕回答,其實照片中的料理是「蝸牛蛋」,為原住民的特色美食,公布正確答案後也讓不少網友驚呼「第一次看到!」

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一名網友昨(16)日在臉書發文並貼出一張照片,只見畫面中有一種陌生的食材,外觀蜷曲,顏色呈現褐色,炒得油油亮亮的被端上桌,原PO則表示這是只有老媽的耐心才做得出來的「超稀有菜餚」,好奇大家是否知道這是什麼菜。

網友解答圖中料裡為「蝸牛蛋」。(圖/翻攝自家常菜)

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貼文曝光後,眾人議論紛紛,隨即也有老饕搶答,「蝸牛蛋,原住民朋友的最愛」、「蝸牛的蛋好吃,很下飯這也是原住民的菜,我也很愛吃」、「山產店有這道菜,很好吃,每次去都必點」、「蝸牛蛋,好多年沒看到了!小時候住山上吃過好幾次!令人懷念的滋味」。

貼文引發網友熱烈討論。(圖/翻攝自家常菜)

另外也有不少網友驚呼從來沒看過,「哇!第一次看到,也第一次聽說蝸牛蛋能吃」、「蝸牛蛋也能成為一道菜!長知識了」、「第一次看到,好特別」,至於有網友好奇口感,底下也有人說「蠻綿密,有點粉粉的,像蛋黃」。 
 
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#蝸牛蛋#原住民#料理#稀有#媽媽

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