又有大陸食品，被驗出有致癌物！這次是連鎖速食店肯德基，從大陸進口的蝦泥，沒想到衛生署檢驗發現，裡頭含有一種「硝基呋喃」的抗生素，這種代謝物屬於第三級的致癌物，通常會殘留在水產品上，由於是要用在研發商品上，所以沒有流到市面上，但衛生署已下令要全數銷毀。
賣炸雞、賣漢堡，肯德基還打算研發新商品，最近還一口氣從大陸進口90公斤的蝦泥，結果居然被檢驗出含有致癌禁藥。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏：「衛生單位在邊境上，所查到這批有一種所謂，硝基呋喃代謝物，它有所謂的殘留現象，這種代謝物是屬於第三級的致癌物。」
衛生署表示，所謂的硝基呋喃代謝物會殘留在水產品上，是因為有不肖業者，怕水產類生病，不過在動物實驗中，就已經發現會引發乳癌等風險。
消息曝光後，肯德基只有發表一紙新聞稿澄清，強調會配合主管機關，其實早從去年開始，肯德基一共從大陸進口4次，只有這批被驗出有問題。
衛生署表示，將在星期一進行銷毀 所以並沒有任何問題食品流到市面上，儘管目前販售產品沒有任何蝦製品只不過進口的商品出了包，肯德基卻以開會為由，遲遲沒有正面回應，要消費者怎能安心。
