下週就是中秋節了,陸陸續續有民眾購買月餅禮盒,不過有店家因為生意太好,還得派員工穿上反光背心當巡守員維持秩序,還要額外拉紅龍避免交通大亂。另外還有業者才開店短短30分鐘,結果許多招牌品項就已經完售,讓很多現場排隊民眾,當場露出失望表情。
放眼望去看不到盡頭,人龍長達80公尺,店家每年中秋節前,都得派人當巡守員維持秩序,另外人行道也要特別拉紅龍,才不會嚴重影響交通,因為這一排就是2個小時。
排隊上班族:「早上7點就到這邊了,然後來買月餅,等一下回去上班然後送給客戶。」
抓緊上班前空檔,一買完還要衝回公司,永和王師傅餅舖,主打的月餅,白豆沙內餡揉合鹹蛋黃沙,年年漲價現在每顆85元,將近一個便當錢,但每到中秋節還是搶翻天。
同樣好長隊伍,綿延了6、7家店面,板橋人俗稱的喜餅街,這家超多人的長興餅店,白豆沙餅是民眾推薦必買。
民眾:「喔排幾個小時囉,也有送禮也有自己吃的。」
早點來排隊就是一大車收穫,來晚了只能兩手空空回家。
店員:「現在店裡面,魯肉酥跟烏豆沙蛋黃酥都沒有囉。」
開店才短短半小時,招牌口味就完售,想買明天請早。
打發麵團、倒入蛋汁,30多年歷史餅店南港柯老二,招牌台式蛋塔,平均一天量產超過10萬顆,有別於常見的廣式月餅、蛋黃酥,一些改良式的綠豆椪,甚至是台式蛋塔,即使老店舖位於小巷弄間,買氣依舊強強滾。
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