疫情升溫新北市今天開始到9/15再次禁止內用!有五星飯店分享他們Buffet餐廳已經停4個多月,前段期間開的中餐廳現在又要關,但也因為有5月三級警戒的經驗,大家應變都還算ok,北市則有些Buffet業者擔心,他們才剛開不到1個月,現在訂位狀況都很滿,若被要求關閉得隨時調整。
實在是頭痛,但大家也怕疫情再爆發,各業者火速配合外,當然想辦法自救,除了新北市暫停至少一周內用,台北市也鼓勵外帶。
像新北有些飯店Buffet,已經空了好久,主要因為室內有人流限制,倘若只能坐80人開了就是虧錢,北市有些是因為結合外帶同步開放,加上上班族多搶下班後的用餐商機,寒舍探索廚房,和遠東香格里拉都開不到1個月,現在維持開放除非北市宣布禁止內用,至於本來就在觀望的晶華君悅君品,本來就還在觀望也維持外帶。
各業者動作都很快,貳樓甚至貼文笑說,大家是不是都在等我宣布五折,至於Buffet像板橋凱撒,連中秋應景的都推了,烤肉派對餐雙人或四人組合都有,另外自助餐必吃龍蝦,也改推手抓海鮮外帶讓你挑,或是這類單點中餐片鴨也有8折優惠。
五星飯店公關部經理王筱瑩:「目前其實昨天開始,陸陸續續都有接到客人不少電話來詢問,我們的外帶商品,那是不是有因為,內用禁止的關係有推出一些優惠,所以我們剛好也在這個時機推出這8折,讓民眾可以來選擇。」
不少燒烤業者都在觀望,深怕影響到中秋連假爆量的烤肉訂位潮,也有業者已經推外帶套組,乾杯從基本4人吃的組合,到老乾杯和牛等級5人組都準備好,暫停內用不被影響很難,但大家有一次經驗,都火速應對。
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