台南市政府自8月28日起暫停以廚餘養豬，積極防範非洲豬瘟，台南市長黃偉哲今天前往下營區養豬場視察，感謝業者配合，並呼籲全民提高警覺，一起守住台灣美食肉燥飯。
黃偉哲表示，台南市共有598場養豬場，總在養頭數約58萬頭，感謝業者配合防範疫病發生，將要求農業局補助原本14場合法廚餘養豬場的飼料費，並及加強稽查違法使用廚餘養豬場，環保局也會輔導合法廚餘養豬場停用及不收受廚餘1個月，並輔導餐廳等廚餘產生源處理廚餘。
他說，近日已動員區公所指派人員加強向新住民宣導，不要將疫區豬肉製品帶進國內，也要求勞工局加強向外籍移工宣導，不要購買或食用來路不明的豬肉製品，其他各局處也要全面動員共同防範非洲豬瘟疫情發生。
黃偉哲表示，民眾可以選購經屠宰衛生檢查合格的豬肉，及有「台灣豬標章」的豬肉產品，食用安全無虞，希望全民一起守護產業，一起守住台灣美食肉燥飯。
台南市農業局長李建裕表示，原核准合法使用廚餘的14場養豬場，可於9月30日前向所在地區公所申請轉用飼料補助，配合停用廚餘1個月的養豬場，每頭補助新台幣500元，廚餘永久轉用飼料的養豬場，每頭補助2500元或廚餘清運費補貼（最高每場3萬5000元）。（中央社）
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