又到了中元普渡的時候,以往都用白斬雞祭拜,甚至還是要全雞,但近年可以發現,臉書社團像是烤雞店或海南雞店,都PO文搭上這波商機,讓供品選擇更多元化,就連連鎖速食業者也看準這波拜拜時間,原本八塊炸雞桶10點半才開賣,提前到9點就能買到,方便民眾早上拜拜。
原本10點半才賣,因應拜拜時間,8月20到22日特別改了時間,早上9點就能買到,只是以往普遍認為普渡拜拜都該準備白斬雞,而且還要是全雞,現在連炸雞也來餐一咖,民眾接受度如何。
民眾:「家裡有準備,額外再買肯德基一起拜,拜什麼就是心意,買什麼我覺得方便就好。」
甚至還有炸雞業者,在臉書粉專發文,如果想買來拜拜可以先預訂炸全雞,能夠保留雞頭,網路上更可以看到,像是烤機店、海南雞店也都搭上這波商機,現代人講求方便性,拜拜供品也越來越多元化。
記者周祐萱:「另外在普渡期間,訂單接不完的還有油雞店,其中業者還發現了,不論是買全雞或是(切片)的民眾,銷量都各佔一半。」
比較偏年輕一點的部分的話,他們確實希望我們能夠幫他切好,他們拜了之後,家裡食用比較方便,年齡比較高一點點的消費者,他們還是希望可以保有全雞。
直接推出一個set,全雞或切好的油雞都列入選擇,再搭上蜜汁叉燒和排骨,中原必拜套組,不用再想如何搭配業者也發現今年疫情下,更多民眾想求個平安比往年銷量增加一倍,供桌上不論端上炸雞油雞,還是傳統的白斬雞祭拜都OK,心意才是最重要。
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