一名櫃姐向平面媒體投訴,中友百貨員工餐廳賣的酥炸雞腿便當沒有炸熟,吃到雞腿裡面有血水,讓她相當傻眼,還強制他們每個月要從薪水扣除餐費,卻吃到這樣的餐點品質,台中市衛生局派人前往稽查,餐廳業者表示可能是退冰不全導致,也有發現廚房通風口不乾淨,有疑似蟑螂排泄物,已要求限期改善。
員工:「我快遲到了。」
員工vs.記者:「我很少上去吃,(有強迫你們要買餐券嗎?)我不清楚。」
推測雞腿不熟,可能因為冷凍後退冰不完全導致,目前已經暫停供應雞腿套餐,但還是有發現,廚房衛生環境有缺失。
中市衛生局發言人蔡文哲:「有天花板排風口不潔,以及發現蟑螂,病媒的排泄物還有清潔劑位專區放置的缺失,在9/2日以前要限期改善完成,屆時如果沒有改善通過將依食安法裁處。」
中友百貨補充從薪資扣餐費,屬於各專櫃管理範疇,百貨公司無權管理,也不便介入,沒接到櫃姐反應雞腿不熟的事情也已經檢討廠商改善,為了統一管理。
目前也沒有開放員工自己叫外送,不過可以持員工卡到美食街購買其他副食品,不會強迫員工一定只能吃員餐的便當。
◤Blueseeds永續生活◢