社區撿到「神祕花」怎麼辦？　饕客流口水：可煮5碗湯

發佈時間：2021/08/16 23:37
最後更新時間：2021/08/16 23:37

民眾在自家社區撿到曇花。（圖／翻攝自「家常菜」）

成語「曇花一現」形容稍縱即逝的機遇，除此之外，大家對曇花還有什麼印象？近來有民眾在自家社區花圃發現「神祕花朵」，原本還不當一回事，沒想到鄰居卻說這可以拿來入菜。因此，她趕緊詢問這要怎麼煮，才發現此物就是「曇花」且能做的料理還不少。

女子16日在臉書社團「家常菜」發文詢問，近期在住家社區花圃發現一種花，保全以及鄰居婆婆都說是可食用的，只是鄰居不知道要怎麼煮。因此，女子希望藉由神通廣大網友們的協助，盼進一步了解此物為何，且要如何烹煮才恰當。

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貼文曝光，網友紛紛留言指出這是曇花，「以前我爸媽會摘下來煮湯」、「曇花，加薑絲跟肉絲一起炒」、「將花瓣洗一下，用肉絲花瓣一片一片下鍋煮，湯就好像勾芡，還不錯喝，這5朵可以煮5碗湯」、「曬乾後再煮，口感像金針花」、「煎蛋，懷念的味道」、「用滷肉湯汁川燙一下，很好吃」、「切點薑絲煮蛋花湯」。

實習編輯／徐榮佑

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