想要瘦身,除了須進行適當運動,還得靠「吃」來解決,近期很夯的168斷食成為眾多減肥族的瘦身方法,有些人也會以吃蔬果取代主食攝取來增加膳食纖維,但是卻也大大影響身體代謝,因此要把水果吃的營養且達減肥功效必須要注意4種錯誤吃法。
接著,有些人為求方便,用喝果汁來增加水果攝取量,其實水果榨成汁後,營養素如膳食纖維和抗氧化物質會大量流失,且喝果汁較無飽足感,適量飲用即可,建議還是以吃水果的方式來攝取身體所需的營養素。
再者,在炎炎夏日,很多人會點水果茶來解渴、消暑,殊不知內含的糖分反而會讓體重不減反增,如果要喝,還是建議點無糖,較不會為身體帶來負擔。
最後,民眾常會買果乾來「解饞」,卻不知熱量、糖分極高。水果罐頭在製作過程中,除了營養素流失,為延長保存,添加許多化學物質、防腐劑,因此其營養價值不高。
實習編輯/賴慧津
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