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豬價漲到新高點! 疫情宅在家煮飯「豬不夠賣」

記者 李采穎 / 攝影 李承祐 陳志忠 報導
發佈時間:2021/07/10 13:56
最後更新時間:2021/07/10 13:56

疫情改變民眾消費習慣,物價也持續攀升中,國產豬肉批發價日前飆漲到86.38元,打破歷史新高點,每台斤零售價漲了20元,農委會召開會議決定,全台豬肉拍賣14日臨時休市一天,希望能穩定價格。

圖/TVBS

 
豬肉攤販忙著切肉,替客人打包結帳,疫情爆發後國產豬肉,價格狂飆讓豬肉攤都叫苦連天。

豬肉攤販:「現在仰賴外縣市,外縣市的過程當中我們的運輸費用,加上一些成本的提高,又加上現在毛豬的價格上揚,對我們業者來講實在苦不堪言。」

平均價已經到八九十了就已經很貴了,有史以來最貴的一次。

 
全台毛豬批發價,從5月中旬疫情爆發後,因為民眾宅在家防疫,家庭主婦到市場採購豬肉,需求量上升價格也,開始飆漲7日更是,漲到每公斤86.38元,成為歷年來新高,豬肉攤販價格自然,也壓不下來民眾也很有感。

民眾:「對啊為什麼會這麼貴,我也是覺得很奇怪。」

民眾:「再貴也要吃啊(貴也要吃),對啊這是民生用品。」

圖/TVBS

零售價格每台斤漲了約20元,而國產豬肉生產數量本來就不多,多半是仰賴進口豬來補貼。

業者:「仰賴國外進口丹麥、荷蘭、美國、加拿大,可是現在因為運費太貴了,貿易商就不辦進口了,從那邊過來坐船過來,一貨櫃就漲了1萬美金,成本提高所以他們不願意進。」

而國產豬也能出口,不少出口商也搶著加入豬肉拍賣,但豬肉短缺價格持續上漲,農委會則召開視訊會議,決定全台豬肉拍賣14日臨時休市。

攤販:「下個禮拜星期三就沒有拍賣了,(市場沒有拍賣了),怎麼賣就沒有貨沒有貨沒得賣。」
 

希望藉由全國少拍賣一天,能夠稍稍穩定豬肉的價格。

而不只豬肉攤跟一般消費者,就連彰化爌肉飯業者也備受波及。

圖/TVBS

業者:「成本越來越高,你到底要怎麼賣呢,對不對因為我們成本一直漲高,也沒有辦法對消費者加上去。」

疫情之下什麼食材都漲價,爌肉飯用的豬肉部位,更是漲了3成價格漲到新高點,就盼政府有配套措施,別讓豬價再繼續漲了。
 

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#漲價#豬肉#爌肉飯#消費習慣

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