大安臥龍義警中隊日前舉辦餐敘宴會時,遭歹徒衝入現場,朝台北市警局長陳嘉昌潑灑上千隻蟑螂,引起議論,外界也開始好奇究竟蟑螂是什麼味道?對此有粉專分享,其實蟑螂對兩棲動物而言簡直是「小鮮肉」,味道類似蘑菇,且蛋白質含量高、脂肪低。


粉專再說,根據生物學教授Ramos-Elorduy的研究,昆蟲的費洛蒙不只可以拿來求偶,還能讓昆蟲產生不同「風味」,例如「蟑螂」是蘑菇口味,「螞蟻」及「白蟻」是杏仁堅果口味,「仰泳椿卵」吃起來則像魚子醬,此外蟑螂外骨骼上的幾丁質,還會為此帶來酥脆口感。

大安臥龍義警中隊日前舉辦餐敘宴會時,遭歹徒衝入現場,朝台北市警局長陳嘉昌潑灑上千隻蟑螂,引起議論,外界也開始好奇究竟蟑螂是什麼味道?對此有粉專分享,其實蟑螂對兩棲動物而言簡直是「小鮮肉」,味道類似蘑菇,且蛋白質含量高、脂肪低。


你可能會喜歡
人氣點閱榜
延伸閱讀
其他人都在看