台灣新冠疫苗開打,但國門沒有因此打開,不能出國大家都悶壞了!除了偽出國旅行之外,「味」出國也是很受歡迎的方式,星宇航空就和7-ELEVEN合作,販賣原本在飛機機上專屬的胡同秘製燒肉飯,走進超商就能吃到機上餐。而華航集團的華膳空廚則是和家樂福聯名推出加熱食品,一路從去年熱賣到今年。
星宇航空從4月21日起,和機上餐指定品牌胡同燒肉合作,在7-ELEVEN上架秘製燒肉飯,以飛機餐的概念打造微波鮮食。以台灣豬五花放在備長炭燒烤,塗上獨門秘製醬汁,搭配泡菜、歐姆蛋、青花菜讓風味更清爽,每份售價99元,特色飲品泰式奶茶也再次上架,每盒售價38元,不用出國就能享受泰式風味。
此外機上熱銷的蜷尾家鐵觀音可可碎片冰淇淋,以及胡蘿蔔綜合蔬果汁也再次開放超商預購。星宇航空提醒,這些商品都是期間限定也有限量,未來還將陸續推出更多元的合作。
畢竟國人出不了國門,除了經營偽出國旅程之外,國籍航空公司也都把腦筋動在餐飲服務上。長榮空廚去年也曾和全家便利商店合作,把商務艙才供應的牛肉麵,變成加熱鮮食在超商供應,限量1萬碗很快就完銷。華膳空廚去年起承接家樂福復熱食品訂單,在線上線下販售6款頭等艙和航廈貴賓室專屬料理。
沒有足夠的國際航班,飛機餐製作的需求就變得很低,像是長榮空廚今年前3個月合併營收創下19年來的低點。而華膳空廚去年在疫情高峰時,原本一天平均供應4.2萬份,減到只剩下450份,隨後恢復到2千份左右,但落差依然很大。
◤Blueseeds永續生活◢