嫌「此炸物」乾硬咬斷牙　老饕笑不懂吃：根本配酒極品

編輯鄭餘蓉報導
發佈時間：2021/04/03 20:37
最後更新時間：2021/04/03 20:37

香噴噴的鹹酥雞堪稱國民美食，也是不少人的宵夜良伴。（示意圖，與本事件無關／TVBS資料畫面）

台灣被稱為美食王國，街頭小吃包羅萬象。一名男子日前心血來潮買了鹽酥鴨嚐鮮，吃了幾口就覺得難以下嚥，嫌棄肉質乾硬，害他差點咬斷牙齒，但貼文曝光後，老饕們反讚「拿酒來你就知道了」、「炸夠酥脆連骨頭都能啃很香，配酒極品」。

男子到新開的炸物店點了一份鹽酥鴨，卻嫌口感乾硬。（示意圖，與本事件無關／TVBS資料畫面）

該名男子在臉書社團「爆怨2公社」抱怨，前幾天到新開的炸物店點了一份鹽酥鴨嚐鮮，吃了幾口就覺得失望透頂，讓他不禁疑問「鹹酥鴨有什麼好吃的？肉乾巴巴，又硬，牙齒差點咬斷，讓人想吃的點在哪裡？」

但貼文一出，有網友留言反駁「功夫問題」、「是不會做吧」、「好吃的會越咬越香」、「正常會炸的不會乾硬，只會香酥脆」、「可能剛好買到不好吃的」、「我吃的鹹酥鴨不會乾乾的呀」。

還有老饕大讚「炸到全酥，椒鹽灑夠，配酒超讚」、「要炸得夠酥，帶骨吃掉，挺香的，真是享受」、「配酒我一個人可以吃一隻，又香又酥，但不能太常吃，怕太鹹」、「每次我吃到牙齦噴血還是吃，因為啃起來好嗨」、「剔牙就是享受，吃氣味的」、「好吃，尤其是配啤酒」。

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