康寧大學的台南校區，遭人爆料有一位蘇姓副教授，除了擔任學校兩個行政職務，居然身兼五個系主任，被質疑影響學生的受教權，雖然當事人沒有出面說明，但校方回應，由於這名副教授資格符合，而且只擔任服務性工作，因此一切合法。
全國私校工會理事長尤榮輝：「一個系主任的專長不符的話，然後她的老師專長不符，去指導學生的實習課，那這樣很明顯的影響，自己都不懂了怎麼去指導學生呢。」
被點名的就是這名蘇姓副教授，她除了是學校副教務長及創新管理學院的副院長，還身兼五個系的系主任，但翻開她的專長，著重在慢性病、社區照護及長照規劃，因此像是餐飲管理、休閒管理以及時尚造形等科系，似乎跟她的專長沒有明顯關係。
全國私校工會理事長尤榮輝：「目前沒有明確的法令規定啦，也許是私校法的55條，可以扣減獎勵補助款，或者是減招這樣的處分。」
康寧大學台南校區主任陳清溪：「我們已經停招了呀，那老師也都離開了，學生也都剩下很少，沒有人有副教授資格，所以請健康管理學系的系主任，來幫忙啦，所以目前來講是符合規定的。」
校方強調一切合法，強調蘇姓副教授只負責服務性工作，不過康寧大學的台南校區，雖然面臨停招，學生逐年畢業後人數越來越少，但目前仍約有百來位學生，因此不少師生都希望教育部介入調查，來維護他們的受教權。
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