大陸官方近來倡導光盤行動,不少地方祭出各項政策,但在河北省最近頒布「防止浪費食物」的地方性法規,包括餐廳不得設低消,服務生禁止誘導點餐,違規最高罰台幣43000元,餐廳也規定得張貼節約糧食標語。
北京豐台區餐廳內,點餐時不僅有服務生,還有光盤行動監督員。
餐廳服務生:「這個怎麼收費的,一個盒子一個袋子是一元(人民幣)。」
監督顧客點多少吃多少,吃不完都得打包帶走。
餐廳服務生:「從實行(光盤行動)開始以後,我們之前(廚餘桶)是一天兩桶左右,實行完以後,差不多一天(廚餘桶)降到一桶。」
大陸官方力推光盤行動後,北京祭出了監督員緊盯,河北省更是祭狠招。
河北省人大常委會審議:「通過關於厲行節約反對餐飲浪費的規定,成為全國首部專門聚焦治理,餐飲浪費的省級地方性法規。」
說白話就是立了法規,要罰餐飲浪費,假設餐廳內沒有張貼節約食物標語,最高罰台幣2千1百元,如果服務生誘導顧客超量點餐,或設立低消,最高罰台幣4萬3千元,另外包括網路直播主,也不得製作假吃暴飲暴食等內容,違者同樣罰款11月1號法規上路,同樣是節約糧食,在上海做法又不同。
大陸新聞:「吃完飯大家習慣性拿出手機,拍空碗盤照片上傳,能夠換飲料。」
上海有企業,靠著獎勵取代處罰,一場光盤行動,在大陸各城市遍地開花,從餐廳企業到地方政府,各出奇招。
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