肺炎疫情在2020上半年改變全球消費市場，過去在金融危機不受影響的高收入族群，這回似乎也因為疫情的不確定性，對於花錢更謹慎了，後疫情時代的消費市場，除了講求CP值也更關注VP值，VP值是什麼樣的消費概念？來聽專家解答。
還有當季荔枝，加上有機玫瑰，每一口都嚐得到花果香，手搖飲品牌轉型，推出高單價新品。
記者黃琲茹：「台灣的冰品商機一年是高達了50億元，手搖飲業者跨界賣起冰品，除了延續以鮮果為核心之外，品牌定位也朝向精緻化來發展，就連整個店型也打造成文青冰果室的感覺，因為現在消費者掏錢時，除了會精算CP值之外，VP值也是考量重點。」
大家熟知的CP值，簡單來說就是物有所值，CP值越高，代表花費越划算，而所謂的VP值，談的是價值感受，可能因為消費者的階級、知識、文化、經歷有所不同，在自由競爭的消費市場中，比較不容易受到價格波動。
商研院策略所副所長朱浩：「大家消費者所期待的它的，對它感到滿意的這個產品，或者服務，其實不見得它一定是高價產品，而是它一定是，比較接近他心目中，那個理想的狀態，就是說他的期待如果可以符合，他會覺得有價值，其實業者就要花很多的時間，第一個他要非常清楚，消費者的需求，第二個是還要考慮到，消費者期待，因為消費者的那個價值，的那個概念，一定是看說它實際上的，享受的感受，跟他原來的期待中間的差距，有沒有很小。」
食衣住行育樂都是開銷，信用卡消費依照年收入不同也會有所差異，聯合信用卡處理中心統計，年收入200萬以上持卡人，有近三分之一都花在文教康樂的休閒活動上，其次是食跟百貨開銷，年收入50萬以下持卡人，同樣以這三大類開銷為主，但消費占比較為平均，而今年受到疫情影響，年收入200萬以上的持卡人，在1到5月消費金額多呈現下滑趨勢，與去年同期相比，文教康樂類減少超過45%，路航運交通的行減少26%，旅宿業的住減少12%，不過在餐飲支出金額卻逆勢上漲，相較去年同期增加13.79%。
台新銀行支付金融處副總經理黃天麟：「隨著這次的疫情，的確大家有很多在這個，消費行為上的一些改變，在所謂的線上購物這一塊，在今年的三四月開始，這個我們看到的消費者，這個不管是人數也好，這個消費的次數也好，金額也好，的確是快速的在成長，所以您剛剛提到這些頂級的客群，過去他們可能比較多，是在實體店的消費，這個海外的這些旅遊等等，這些行程，隨著疫情，當然大家還是以安全為重為上，所以他們的消費，陸續會轉到在國內。」
高收入族群消費力改變，不管是因為疫情「不能花」或因為市場不確定性高導致「不願意花」，對整體經濟都有影響。
台經院六所所長吳孟道：「過去的幾次金融危機，即使今天我們說，有錢人邊際消費傾向，會比較低一點，當我收入減少的時候，不會減少像一些比較，像收入比較低的那些，那麼多，經濟下來的時候，有錢人這種邊際消費傾向低的，這樣一個情況，會讓整個經濟，有一個支撐的力道，收入雖然減少，但消費還是在，那這一次是因為說，他沒辦法出去，做消費的動作的時候，它就會讓整體的經濟整個，應該說整體的消費，就整個大幅衰退下來。」
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