台北市市場節舉行「天下第一攤」票選活動，結果一家有40年歷史的山東水餃，以9萬多票獲得水餃類的冠軍，台北市永吉市場裡面，一攤有30年歷史的燒雞，也獲得熟食類的第一名；這些傳統市場裡面的古早味，一賣就是30、40年，口味經得起時間考驗。
TVBS記者古彩彥：「這次在天下第一攤活動中，獲得9萬多票的水餃攤，就在這裡，光復市場裡面。」
客人絡繹不絕，就是要買到正統的山東口味，40年來堅持傳統手擀，水餃皮薄餡飽、清新爽口。民眾：「皮比較薄，然後吃起來肉有絲啊。」記者：「這樣子啊？」民眾：「好吃啊。」
即使1天要包3千多顆，還是堅持純手工，內餡只用梨山高麗菜、宜蘭三星蔥，韭菜指定花蓮吉安產的，至於牛肉則要求台灣新鮮溫體牛肉。水餃攤老闆娘藍媽媽：「我們這一顆也要擀又要包，所以量比較慢一點。」
1970年，藍媽媽隨著老公從山東遷台，水餃最早在台北市東區兵工廠眷村賣，現在已經傳到第二代，因為料多味美，又有手工的口感，大受歡迎，獲得台北市場節「天下第一攤」票選活動水餃類第一名，小吃類最高票是中崙市場蚵仔煎；熟食類冠軍是永吉上品香燒雞；生鮮類則是北投維生蔬果。
來到台北市永吉市場，入口第一攤就是熟食類冠軍上品香燒雞，油油亮亮的燒雞，只用2斤半的土雞製作，這種大小，皮薄汁多肉嫩。上品香燒雞老闆娘：「我們雞做比較多，那個湯(滷汁)就比較甜。」記者：「那滷汁滷多久？」上品香燒雞老闆娘：「30幾年。」
TVBS記者古彩彥：「用30幾年滷汁滷出來的雞，看起來油油亮亮，味道怎麼樣？吃吃看，嗯，就是不會太油，可是會有雞油的香味，而且肉比較有嚼勁。」
隱藏在傳統市場的古早味，還是最受歡迎。
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