疫情中心制訂室內1.5公尺的社交距離,成為壓垮部分餐廳的最後一根稻草!有業者就指出,原先的經營走向,本來就是以好友聚餐或包場為主,如今要考量到社交距離,等於是給自己一條死路,所以決定暫停營業,等疫情緩和再重新開幕,另外也有麻辣火鍋業者,和經營20多年的知名餃子店,也都在這個月熄燈。
生財器具全封起來,信義區這間新義法料理,決定在4月12日歇業,除了受到疫情衝擊,生意掉了4成多,壓垮老闆的最後一根稻草,是室內1.5公尺的社交距離準則。
義法餐廳營運總監張偉君:「我們人跟人之間就要有1.5公尺,桌跟桌之間又要有1.5公尺的距離,在用餐的時候又不能談話,我相信他們會比較不願意來到我們餐廳,做這樣子比較中高價位的消費。」
義法餐廳營運總監張偉君:「畢竟像我們這種,西餐型態的餐廳的話,通常下半年度對我們業績都是比較好的。」
記者吳姝叡:「以牛肉麵聞名的這間麻辣鍋店,在這邊已經開業10年了,可是最近受到疫情影響的關係,他們也決定在12日晚上,接待完最後一批客人之後結束營業。」
翻開訂位名冊,從3月以來,預約人數溜滑梯。
麻辣火鍋老闆史大正:「這一天就只有一桌(預約),2個人。」
過去高朋滿座,現在來客數剩下不到一半,但老闆強調,牛肉麵店會持續營業,只有麻辣鍋品牌要和大家說掰掰。
位在台北東湖,超過20年的連鎖餃子館分店,也宣布只營業到4月底就要熄燈,業者表示,主要受到大環境和疫情的衝擊,加上租約將在這個月底到期,才決定退場。
一場疫情衝擊全台經濟,更打亂餐廳的經營模式。
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