疫情當下,飯店業遭到衝擊,現在有業者主動出擊,把飯店的料理變成外送便當,由業務專員兼差幫忙送餐,因為這些業務專員都非常專業,吸睛度很高,第一天推出就有上百個銷售量。另外其他飯店則是推出自助餐7折優惠或者放牌點餐,現點現做的方式來處理,目的就是希望防疫期間減少污染,多少刺激來客率。
飯店業者孫儀恬:「希望從業務的角度主動去出擊,去拜訪客戶,同時也做到送便當的方向。」
特別的是這回外送費也省了,在疫情延燒業務減少的情況,請來業務專員騰出手,當起外送員,便當裝好後,飯店15分鐘路程內都可送。
你看看這套裝、高跟鞋,跟過往印象中外送員很不一樣,從飯店走出,親自把便當送到客戶手中,推出首日就有上百個銷售量,盼望能提升兩到三成業績。
飯店外送員林映汝:「會很特別啊,因為其實我們做業務本身,就是要去做客戶拜訪嘛,也可以同時了解說,大家現在對疫情的狀況有什麼改變。」
領餐客戶:「就是以為飯店人員會比較冷冰冰的,但現在這樣子,會比較有親切的感覺。」
為了避免接觸,另一家飯店則推出類似得來速的取餐窗口,民眾只要開車就可以取得餐點,減少停留跟接觸的時間。
飯店業者Patty:「包含日式、泰式還有麵包甜點水果等,九大樣的品項就可以讓大家帶回家享用。」
其他飯店則是在自助餐上面打折扣,三月期間通通7折優惠,滿8人再送1人下午茶,而另外有飯店的自助餐除了取消平日供餐之後,假日也不再把食材通通放上來,而是放上牌子等民眾點餐後再製作,減少食物受汙染機率,畢竟在疫情當口,拚防疫、少接觸、推折扣搭配主動出擊,盼望多少能搶救業績。
因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,
如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或 0800-001922,
並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。
*疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則:
「一不」:開放空間不用戴口罩
「三要」:慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩
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