口感鮮嫩又肥美的生魚片,是許多老饕的最愛。但你可能有疑惑,是所有魚都可以做成生魚片嗎?近日就有喜愛生魚片的民眾,在網路上好奇詢問「可以自己去超市買魚做成生魚片嗎?」貼文引發熱烈討論。
一名網友在「爆廢公社」貼文附照,詢問「請問生魚片可以去超市買來,自己切來吃嗎?」照片中為一般量販店都能購買到的鮭魚片,因此,原PO想說同樣是鮭魚,不知能否買回來自己切成生魚片,好奇地問廣大網友,希望可以得到解答。
文章一出,引發網友熱議,不少人狂勸別那麼做,並說「亂買可能很容易把寄生蟲還是一些細菌都吃到肚子裡」、「不是新鮮鮭魚就能當生魚片吃,要去買生食級的才可以生吃,不然鮭魚很多寄生蟲」、「超市的絕對不行喔,要生食級」、「這種冷度,已經不夠了絕對不行」。而綜合網友的說明,生食級就是就是可生吃,通常是用在冷凍海鮮標示上,並非可生食。
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