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台北「水餃一顆7元」憑什麼? 行家揭不能說的秘密

編輯 楊惟甯 報導
發佈時間:2019/12/11 23:18
最後更新時間:2020/09/02 11:22
示意圖/TVBS
示意圖/TVBS

一顆顆渾圓飽滿的水餃,是許多人午餐、晚餐的好選擇,但近日卻有網友發現,許多連鎖專賣店都悄悄漲價,尤其台北的店面,1顆水餃硬是比南部的貴了2~3元,讓他相當不解「北部的水餃到底憑什麼賣這麼貴?」不過文章貼出後卻引來內行人留言,更曝光了店家不能說的秘密。

原PO在PTT發文:「台北水餃一顆賣6元,憑什麼?」他指出,在南部,除非是包鮮蝦的水餃,不然一般很少有超過5元的,但在北部吃水餃,一顆卻要價6元甚至7元,以男生的食量來說,點個15、20顆,再加一碗湯,一餐破百元,讓他完全不能理解,明明都是賣一樣的東西,為什麼南北不同價?

 

對此,網友回應「因為在天龍國啊」、「天龍餃尊爵不凡 懂?」、「知名的水餃都賣到一顆10元了,你還在民國元年?」、「一個月店租十萬,你要賣多少顆的水餃才能打平」、「都不用人事成本、水電瓦斯?」、「房東一顆抽3元」、「因為房租啊」、「憑店租」、「店租 結案」。
民眾普遍認為貴在「房租」。(圖/PTT)

不過也有人表示,市面上有許多低價的水餃,食材、用料來源都不清不楚,「有良心的店家基本上不會買絞肉,會買切塊的自己絞碎,因為市售絞肉,尤其大量的,多少都有不能說的秘密。」另外他也說,只要實際到市場走一趟,問問看豬肉攤商就會知道「豬脖子跟一些屠宰邊角料去哪裡了」。最後,該網友也說,東西就是一分錢一分貨,「貴的東西不一定有道理,但便宜的一定有原因。」

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