用心待客！　交大豆花阿姨人氣紅

不景氣時代，要怎麼做才會讓顧客願意上門？新竹交通大學有一位豆花阿姨，平常不只賣豆花，還跟同學聊天、交換日常心得；豆花阿姨用心跟學生相處，不僅有女同學說，和她就像母女一樣，還有僑生休假返國，帶禮物回台灣也不忘給她一份。</p>

交大學生：「優秀，優秀，今天化妝畫得很可愛喔。」豆花阿姨：「謝謝。」

親切地招呼客人，她就是交大有名的豆花阿姨，學生們常來這捧場，除了喜歡阿姨的豆花，最常感受到的，就是阿姨的窩心。交大學生：「阿姨都會記得我喜歡吃芋頭，每次都給我加很多芋頭。」

交大學生：「我生活大小事都會跟阿姨講一下，然後阿姨就是也是很關心，就一直問，一直問，然後就是很像母女呀，聊得很開。」

這句話一點都不誇張，阿姨在賣豆花的同時，還兼顧同學健康。豆花阿姨：「請他們先休息個10分鐘以後，當心情緩和、身體稍微舒緩以後，再來吃一點冰品。」

把客人都當自己的孩子一樣關心，更多人不知道的是，豆花阿姨還是個孝女，豆花阿姨的爸媽曾經中風纏身，有長達18年的時間，她都為了賺醫藥費努力工作，直到父母過世，卸下重擔，豆花阿姨又將他對父母的關心，放在客人身上。豆花阿姨：「澳門的同學她們送來的餅乾，回家之後、放假回來，還特別留給我的。」

豆花阿姨笑得燦爛，多年來她的付出，同學們也給她回報，從豆花阿姨身上不難發現，用心和客人相處的經營之道，就是小小豆花店會深受歡迎的原因。</p>