![](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/2017110919394<a target='_blank' href='https://news.tvbs.com.tw/news/searchresult/7-11/news?from=autotag'>7-11</a>b8e8d3.png)
民宿餐廳現在也轉戰婚宴市場,結果,成績相當驚人,1年不到,業績已經超過1億,吸引上百對新人。除了室內宴會廳,業者還推出「戶外婚宴」,用人頭計價,一場15萬起跳,花費和傳統婚宴差不多,兩者相比,「戶外婚禮」有景觀優勢,但也多了天候因素等限制。
翠綠草皮,鋪上紅地毯,灑些玫瑰花瓣,在悠揚的樂聲中,賓客就位,迎接新人出場。新人:「抱一下。」
新郎、新娘交換婚戒,賓客們在藍天白雲下,見證這一刻。同樣是婚禮,這裡的傳統宴會廳,一桌12800元,最少要訂18桌,包套基本價25萬,換成在戶外,按人頭算,有1280和1580兩種價格,100人的筵席要15萬。新人:「我們之前是想要選國外,譬如說關島跟峇里島。」
業者原本經營民宿餐廳,轉戰婚宴市場,開幕不到1年,已經接了超過100對新人,2億成本回收一半。業者林庭妃:「有新加坡、香港,還有日本客人,因為其實在新加坡跟香港,那個地方,他們那邊地狹人稠。」
不過,莊園民宿和飯店餐廳的婚宴,比較起來,各有優缺點。年輕人對戶外婚禮接受度比較高,要說服傳統父母親不容易,台灣人喜歡吃熱食,餐點放在戶外,容易冷掉,室內場地不受天氣限制,搬到戶外,有的人覺得很浪漫很歐風,但遇上刮風、下雨、太冷、太熱,可能破壞美美的妝。
業者認為,婚宴市場這塊大餅,還有開發潛力,她們希望以差異性,抓住其中3%到5%的客群,打造婚宴市場的另一種可能。
![](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)