麻辣鍋、蒙古鍋、臭臭鍋，市面上各種火鍋，您吃過珍珠奶茶火鍋嗎？台中知名珍奶茶飲店，在牛奶鍋底加入珍珠、茶包和火鍋料跟肉片，甜鹹的口感，只有老顧客知道，因為全台，只有台中兩家分店，才吃的到，另外在台中，一整天可以吃到什麼在地人才知道的美食，現在帶您一起去品嘗。
業者邱店長：「稍微川燙就可以吃了。」
珍珠倒進有紅茶包的牛奶鍋，成了名副其實的珍珠奶茶鍋，甜鹹滋味，完美結合，成了嘴裡美味。
珍珠奶茶火鍋，在台中這間店，賣了6、7年，只有老顧客知道，全台僅此一間，直到今年，業者才在豐原分店，限定販售。在台中除了珍奶火鍋，還有什麼是在地人才知道的隱藏美食。
工作人員：「兩個內用，其中一個加大。」
無論外帶還內用的民眾，自動分列排隊，而且來買的客人，幾乎人人都會這樣點，滿滿一碗炒麵，淋上肉燥，還得要搭配這碗，韭菜、隔間肉、粉腸、豬肚滿滿的豬血湯，這一組，最對台中人早餐味。
燉煮兩個多小時，豬腳滷成焦糖色，有沒有滷熟滷透，用眼睛看，也要親自用手指感受，讓客人看得食指大動的豬腳便當，中午吃最「止么」。
工作人員：「燒肉炸豆腐外帶。」
吃完鹹的，最後用甜點當作完美ending，冰品淋上滿滿煉乳和配料，一到夏天，店裡座位經常客滿，甚至晚一步還吃不到。隱藏版美食，藏不過在地台中人，才知道的美味。
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