搶攻過年走春商機,位在新北市土城,糕點品牌觀光文化館,改裝空中花園餐廳,並引進日本設備技術及原料,打造應景「開運燒」,口感綿密,吸引不少民眾嘗鮮。
品牌行銷企劃部經理楊祖瑩:「除了有雪景魔術秀之外,我們還邀請了很多小朋友喜歡的,哥哥姊姊來我們觀光工廠做表演,最不一樣是我們今年三樓空中花園。」
遊客:「它有拉麵、丼飯還有下午茶很多元。」
日本麵粉、白糖烘製而成的餅皮,包裹北海道生乳餡及卡士達餡,調製而成的濃密內餡,搭配草莓等十多種水果,應景開運燒,更是一大賣點。
遊客:「外皮非常柔軟然後內餡入口即化,很特別。」
有吃有玩,適合全家大小,過往過年,每天參觀人潮4、5千人,今年甜點、空間表演同步提升,業者預估將能提高到7.8千人。
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