台中身心障礙關懷協會,附設的微笑天使手作烘焙坊,因為裝熱水器加裝加壓設備,卻因為30幾年老房子,舊水管承受不了壓力爆管,導致烘焙坊大淹水,年節要出貨的餅乾,還有禮盒包材全部泡水報銷,初估損失50幾萬,裡頭有些餅乾是身障小孩做的,現在最怕出貨會延誤,孩子們的心血送不到客戶手上。
烘焙師傅充當工人,用畚箕努力鏟水。
烘焙師傅:「到腰這邊。」
清了4個小時,師傅合力用7個塑膠桶,裝滿水,再用抽水機抽到1樓。
水能抽乾,但包材、餅乾,泡了水救不回來,禮盒紙袋溼答答,破的破,拉繩斷的斷,全部報銷。
記者羅一心:「泡水的包材,在門口堆成小山,只能用接力方式,載到回收場,損失慘重。」
光是禮盒包材,就損失50幾萬,好幾大袋本來酥脆的蘇打餅,軟爛破碎,總共30公斤,餅乾只能丟掉,身障孩子們的心血全泡湯。
烘焙坊店長林琬妘:「這邊都還是水漬。」
台中南區微笑天使手作烘焙坊,為了裝熱水器加裝加壓器,沒想到30幾年老房子,水管承受不住壓力爆管,趕著年節前要出貨的產品,難逃一劫。
店內一邊收拾殘局,一邊弄個小型包裝室,加緊趕工,還是希望把孩子們的努力,及時交到客戶手上。
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