雲林縣率先全國禁用廚餘養豬，到今天為止，清查廚餘養豬場及撤銷使用許可同步推進中，預計17日完成全縣稽核、2週後完成撤銷許可作業，至於飼料養豬補助申請作業仍持續中。
非洲豬瘟來勢洶洶，中國大陸疫情嚴峻，台灣至今未見疫情，中央政府邊境查核嚴謹，但海漂死豬事件仍引人憂心，養豬146萬頭居全國之冠的雲林縣，以國安層級全面防範，配合中央推動轉型飼料養豬或離牧，率先全國禁用廚餘養豬，杜絕高風險傳染途徑的廚餘，並在昨天正式公告禁用廚餘。
雲林縣動植物防疫所長廖培志告訴中央社，縣內105場使用廚餘養豬，經清查與輔導轉型，到今天為止僅剩1至2場飼養幾十頭以下的小型養豬場仍使用廚餘，正積極輔導轉型中，全縣稽核將至17日左右完成，屆時實際情況將明朗。
雲林縣環保局長張喬維表示，昨天公告禁用廚餘養豬是針對使用家戶廚餘的一般廢棄物，對於餐廳廚餘的事業廢棄物，列管4家共飼養4500頭使用餐廚餘的養豬場，將行文撤銷許可，預計2週後完成相關作業。
雲林縣環保局昨天正式公告絕對禁用廚餘養豬，即使經過攝氏90度高溫蒸煮超過60分鐘也不行，只有指定的堆肥廠（場）、民營掩埋場、焚化廠及化製廠，可處理廚餘，其餘一概不准，環保局表示，這項行政命令是地方權責，沒有抵觸中央法令。
張喬維表示，對於7日聯合稽查在四湖開出第一張罰單，業者沒有高溫蒸煮設備，先告發要求改善，將等業者陳述說明，若業者未改善，預計1週後做出處分，裁罰金額傾向於新台幣2400元。
雲林縣政府在去年12月25日宣布禁用廚餘養豬政策，經過10天輔導期，今年1月7日起由動植物防疫所與農業處、環保局組成聯合稽查小組展開清查，防疫所表示，相關行動持續中，將在全縣稽核完成後說明情況。
雲林縣政府農業處長張鴻猷表示，聯合稽查小組正加強稽查各養豬場，對於飼養豬隻數十頭的小型養豬場正輔導中，現行實施改用飼料養豬或離牧，申請登記到3月31日止，到昨天為止，申請飼料補助12家，沒有申請離牧者。
非洲豬瘟是豬傳染性的病毒性疾病，以侵犯體內吞噬細胞－單核細胞系列（macrophages-monocyteseries）細胞為主，並產生甚急性、急性到亞急性及慢性臨床症狀，典型特徵是皮膚潮紅及廣泛性內臟器官出血，急性型死亡率100%。（中央社）
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