全民防豬瘟,不過除了生鮮肉品禁止攜帶入境之外,很多人對於相關規定還是不太清楚,防檢局強調,像是真空包裝,只是把裡面的空氣抽掉,並非無菌,而且得冷藏冷凍保存,恐怕夾帶豬瘟病毒,全面禁止攜帶;不過豬肉罐頭,則是因為經過高溫高壓滅菌,目前沒有管制。
民眾:「真空包,我亂猜的。」
民眾:「我也不知道。」
防檢局檢疫組組長彭明興:「罐頭它是有特殊條件,它製造過程是經過高溫高壓滅菌處理,如果民眾他是帶了一個豬肉罐頭的話,我們檢疫上是不會管制。」
不少人喜歡吃罐頭,大賣場也隨處可見,而防檢局表示,防疫期間罐頭能攜帶入境,主要就是因為罐頭在製程中有經過高溫、高壓滅菌,而且包密閉,未加防腐劑,可以常溫保存,不需冷藏;至於真空包裝,不能攜帶入境,則是因為這個原因......。
防檢局檢疫組組長彭明興:「一般所謂真空包裝,它只是在包裝的時候,把空氣抽出來而已,完全沒有會殺滅病毒或怎樣,都完全沒有。」
防檢局強調,真空包裝其實只是把空氣給抽掉,並非無菌,而且還是得冷凍冷藏,尤其非洲豬瘟病毒在冷凍環境可以存活1000天,換句話說,真空包裝就可能讓病菌侵入台灣,尤其幾次查獲到的違規入境肉品,也多半是真空包裝,所以提醒民眾,千萬別再違規。
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