快訊／紅藜2008年正名「台灣藜」 鈣為稻米50倍
- 發佈時間：2018.12.16 09:11
- 最後更新時間：2018.12.16 09:11
- 發佈時間：2018.12.16 09:11
- 最後更新時間：2018.12.16 09:11
圖／TVBS
台灣目前正夯的穀類就是紅藜，而正值紅藜種植期間，台東農改場表示紅藜早在2008年12月正名為台灣藜，不只營養成分多，鈣含量更是稻米的50倍、膳食纖維是地瓜的6倍，台灣藜的蛋白質含量高達14%，是稻米的2倍。
圖／TVBS
台灣目前正夯的穀類就是紅藜，而正值紅藜種植期間，台東農改場表示紅藜早在2008年12月正名為台灣藜，不只營養成分多，鈣含量更是稻米的50倍、膳食纖維是地瓜的6倍，台灣藜的蛋白質含量高達14%，是稻米的2倍。
