吃的安全，TVBS為您把關！半年前記者從士林、師大夜市，隨機買了糯米腸送到化驗機構，檢驗是否含有添加劑，結果發現不少攤商，為了讓糯米保存更久，加了苯甲酸跟己二烯酸，食品衛生管理法規定，這2種成份是完全不得驗出，但當時的測試結果，1公斤糯米裡含有0.585克的防腐劑，醫生說吃久了會傷害肝腎，引發消費者對食用安全的關注。半年後再為消費者送抽驗，這回全數「未檢出」，據了解，這些攤商也不敢大意，改採買合格的糯米腸。
攤商：「我那種牌子沒有賣了。」記者：「是不是有嚇到？」攤商：「對啊，當然有嚇到。」
換掉含有防腐劑糥米腸的進貨商，今年2月，TVBS在士林、師大兩大夜市，隨機購買，送到SGS台灣驗檢公司，發現不少攤家的糯米腸有防腐劑，北市衛生局隨後也抽驗，22家有5家不合格，半年後我們再複檢一次。
這回發現，包括從未檢驗過的師大師園，還有上次沒過關的師大好吃滷味、士林原味大香腸、陽明超大雞排、內湖大潤發2館熟食區，以及士林好吃鹽水雞等6家全部過關。
糯米腸主成分是糯米，被衛生署認定是主食之一，不得添加防腐劑，違規最高罰15萬，尤其加了苯甲酸，醫師就不建議孕婦、小孩食用，一般人則長期累積，容易傷肝，己二烯酸也會傷肝腎。
因為抽驗的都是生意好，可以說具有指標性的攤家，更有責任為民眾健康把關。
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